Auction 63 / Books, Autographs and Manuscripts
tue 7 OCTOBER - thu 9 OCTOBER 2025
Lot 271
Splendida copia genuina in barbe
Paoletti Ferdinando
Gastronomia, Agricoltura, Enologia, Scienze naturali, Gastronomia
L'Arte di fare il vino perfetto e durevole da poter servire all'esterno commercio.
Firenze: Nella Stamperia Stecchi, 1774.
In-8° (mm 189x135). Pagine I-XXII, 23-176 con una tavola calcografica a piena pagina e una bella testatina incisa in rame a p. IX. Bella copia in barbe in un ottimo stato di conservazione se non per una trascurabile macchiolina a pp. 99-100. Pieno cartonato coevo con titoli manoscritti entro pecetta al dorso, piatti con abrasioni e sbucciature.
Edizione originale molto rara. Oberlé, 938: «Rare traité de vinification florentin [...] il y est question du vin de Toscane et de la nécessité pour les viticulteurs de cette région de faire connaître leurs vins à l'extérieur de la province»; la necessità di far conoscere il vino toscano all'estero è dovuta al fatto che Il Vin Toscano d'ogni Vino è il Re (p. 172), di rediana memoria. Cfr. inoltre Simon, Bibl. Vinaria, 45; Sormanni, 94-95: «Raro»; Westbury, 168.
